Business Plan
| Advisor | Iwai, Profa. Tatiana | |
| Author | Pereira, Daiana Dias | |
| Author | Plaza, Lucas Ramos | |
| Author | Cardoso, Priscilla Pennella | |
| Author | Anunciação, Sheila da Silva | |
| Author | Oliveira, Talita Regina de | |
| Author | Silva, Tatiana Torres | |
| Author | Costa, Weslei Danilo Poian | |
| Date Accessioned | 2023-01-30T22:51:52Z | |
| Date Available | 2023-01-30T22:51:52Z | |
| Date Issued | 2012 | |
| URI | https://repositoriodigital.esags.edu.br/handle/123456789/130 | |
| Abstract | O setor de food service está em constante crescimento e, dentre os fatores explicativos estão o aumento da mão de obra feminina no mercado de trabalho e o aumento da alimentação fora de casa. Neste setor, o subsegmento de fast food, surge como uma interessante alternativa para os consumidores. Estas redes possuem como premissa a agilidade nas refeições, atendendo assim uma grande classe de consumidores com escassez de tempo. Todavia, a alta padronização necessária para esta agilidade no processo produtivo, acarreta nos pontos de maior crítica do setor, a artificialidade no sabor e a inflexibilidade dos pratos. | pt_BR |
| Language | pt_BR | pt_BR |
| License | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
| License URI | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| Subject | Food service | pt_BR |
| Subject | consumidores | pt_BR |
| Title | Business Plan | pt_BR |
| Alternate Title | Hare Bar | pt_BR |
| Type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |
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